先日 親戚の家に行ったら、小粒のレイシのような果物を出されました。
味はかなり酸味が利いていて、何らか懐かしい味がした。
まだ未熟なヤマモモのような味で、それでいてグレープのような感触。
酸っぱいのも好きの私にはやみつきになるような味です。
名前は Trai Truong
市場でも売っていない果物なので「何処で買ったの？」と聞いたら、屋敷内から採れたものでした。
15mくらいの大木で、よく見上げると小さな実がついていました。
この実を採るのは大変そう。
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2006年05月18日
Trai Truong チャイ･チュン
ベトナムで暮らしてもうすぐ10年になるが、今でも珍しい果物に出くわすことがある。
先日 親戚の家に行ったら、小粒のレイシのような果物を出されました。
味はかなり酸味が利いていて、何らか懐かしい味がした。
まだ未熟なヤマモモのような味で、それでいてグレープのような感触。
酸っぱいのも好きの私にはやみつきになるような味です。
名前は Trai Truong
市場でも売っていない果物なので「何処で買ったの？」と聞いたら、屋敷内から採れたものでした。
15mくらいの大木で、よく見上げると小さな実がついていました。
この実を採るのは大変そう。
先日 親戚の家に行ったら、小粒のレイシのような果物を出されました。
味はかなり酸味が利いていて、何らか懐かしい味がした。
まだ未熟なヤマモモのような味で、それでいてグレープのような感触。
酸っぱいのも好きの私にはやみつきになるような味です。
名前は Trai Truong
市場でも売っていない果物なので「何処で買ったの？」と聞いたら、屋敷内から採れたものでした。
15mくらいの大木で、よく見上げると小さな実がついていました。
この実を採るのは大変そう。
2006年05月04日
アボガド･シントー(作り方)
留学生やバックパッカーの殆どが嵌ってしまう飲みのも？デザート？
それは「シントー」
日本語ではフルーツシェイクと呼ぶのだろうか？
屋台のシントー屋から喫茶店風まであり、外人の多いB級レストランのメニューにも多い。
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