このブログはヘルシーベトナム(熱帯楽園の食材屋さん)の店長がお届けいています。

記事を気に入って頂けましたら投票を宜しくお願いします。→ 
 

------------------------------------------PR------------------------------------------
犬用ハートガードプラス・フロントラインプラス を日本最安値で提供。
しかも送料無料!!
---------------------------------------------------------------------------------------

2005年01月21日

結婚披露宴で出た料理

ベトナム/ホーチミン市は、今が結婚シーズンで、毎日のようにあっちこっちで結婚式の姿を見かけます。
結婚式
私も先週、結婚披露宴に呼ばれたので、その時の料理をUPします。(相変わらず忙しくてなかなかUPができないでいました…)
披露宴会場はレストランの一角を貸し切っていました。 この日は同じレストランで3組の披露宴が行われていました。

メニュー
1.エビと蓮茎のサラダ
2.揚げ魚のあんかけ
3.うさぎ肉のココナッツミルク煮
4.活きエビのビール蒸
5.海鮮鍋
6.ココナッツゼリー

前菜のエビと蓮茎のサラダは撮りそこなってしましました。

揚げ魚のあんかけ
これは中々美味しかったです^^
ベトナム料理&レシピ181

うさぎ肉のココナッツミルク煮
豚肉とチキンが合わさったような感じの肉。タレが旨くてパンが美味しく食べれました。
ベトナム料理&レシピ182

活きエビのビール蒸
生きたエビを鍋に入れビールを注いで蓋をして火に掛けると、エビが蓋を跳ね飛ばすほど暴れて豪快な料理。 レモン塩で食べるとエビの自然な甘さが引き立つ。
ベトナム料理&レシピ183

海鮮鍋
料理の最後を鍋料理で締めくくるのが最近の流行り。ちょっと甘過ぎの鍋だった。
ベトナム料理&レシピ184  ベトナム料理&レシピ185

デザートのココナッツゼリー
これは撮り忘れました(^^;)

これが、一般庶民級の結婚披露宴料理ってところです。

posted by ぎのざ at 17:19| Comment(0) | TrackBack(1) | ベトナム料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]


この記事へのトラックバック

静かで騒々しい部屋
Excerpt: 部屋に戻って暫くすると、大音量の音楽が響き渡った。ナンダ?ナンダ?と部屋から出てみると、中庭でパーティーをしており、どうやら結婚披露宴の様だ。こちらの披露宴は生バンドの演奏付きらしい。
Weblog: KUSUMOTO'S BLOG:フライフィッシング番外地通信
Tracked: 2005-01-22 19:00
------------------------------------------PR------------------------------------------
犬用ハートガードプラス・フロントラインプラス を日本最安値で提供。
しかも送料無料!!
---------------------------------------------------------------------------------------