このブログはヘルシーベトナム(熱帯楽園の食材屋さん)の店長がお届けいています。

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2006年04月22日

緑豆のクリスタルあんみつ

緑豆のあんみつ.jpg

緑豆をつぶれないように煮て、甘い片栗粉で固めにとろみを付け、ココナッツミルクをかけたあんみつです。

温かくしても冷やしても美味しい(^o^)
クリスタルな感じが気に入りました。
posted by ぎのざ at 00:28| Comment(1) | デザート&フルーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
昨日の昼、ハノイの仕事場の下の食堂で定食を食った時、コップに入った これと似たようなモノを食べました(飲みました?)。
ベトナムの人に「これはチェーですか?」と訊くと「そうです」と言ってました。
Posted by Fontaine at 2006年12月26日 09:10
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