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2005年02月01日

青豆あんこ入りだんご

ベトナム料理&レシピ189 ベトナム料理&レシピ190
餅の中に青豆あんこが入っていてるデザート。
汁は生姜湯みたいなもので、上からココナッツミルクが掛っている。
あんこ餅に生姜味の汁が美味しい^^
しかし、あんこ餅がかなり甘い!
これは甘いもの好きのデザートですね。


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posted by ぎのざ at 13:54| Comment(12) | TrackBack(1) | デザート&フルーツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
choco…にコメントありがとうございました。
さっそく遊びに寄せてもらいました、が、ちょっとびっくり。食べたことどころか、聞いたことのない食べ物がいっぱいですねー。でもどれもおいしそう。甘いもの好きなのでこの青豆あんこ入りだんご食べてみたいです。
まだまだ私の知らない食べ物がいっぱいあるんだ、とカルチャーショックでした。

また遊びに来ます。
Posted by choco at 2005年02月01日 23:36
chocoさん、いらっしゃいませ。
私もまだ食べたことが無いベトナム料理が沢山あるんですよ。これからも、おいしいもの発掘していきたいと思います。宜しくお願いしますね。
Posted by ぎのざ at 2005年02月02日 08:48
こんにちは。最近ROM専になっていますが、ちゃんと見てますよ〜。
この手のデザート、大好きです。
生姜汁にココナッツミルク、そそられます〜♪
Posted by favourite at 2005年02月02日 13:26
写真では、美味しそう! と思いますが、
甘すぎるのですか?
でも、どこかでこのメニューを見かけたら、
食べてみたいので、覚えておこうっと♪
Posted by クロエ at 2005年02月03日 06:41
favouriteさん、クロエさん、お久しぶりです。

ベトナムのデザートの中には、絹ごし豆腐に生姜汁とココナッツミルクを掛けたデザートもありますよ。とても美味しい。
今度見かけたら紹介しますね。

今ベトナムは忘年会シーズンです。
私もいろいろと呼ばれたりで、ちょっとへとへとです('_`)
Posted by ぎのざ at 2005年02月05日 07:17
こんにちは。
このデザート、見た目が爽やかな感じでいいですね。餅とココナッツミルクは合いそうです。
Posted by 自由なランナー at 2005年02月07日 22:49
はじめまして!
大阪で小さなベトナム雑貨屋を、友人4人で細々営んでいる『wuqipi』のsaoです。
kusumoto's BLOGフィッシング通信さんの所から遊びにきました。  たまたま、バインフランの事を記事にしたのでTBもさせて頂きますね
Posted by sao at 2005年02月09日 12:37
ん〜 それにしても おいしそう♪
 お豆腐のデザートもあるとの事で、そういえば白玉デザートを作る時にも 白玉粉に豆腐を練りこんで作った事があります。滑らかになって栄養素もUPだし   ベトナムロッテリアにも餡入りデザートがあったし、なかなか興味深いですよね でも、いつも  手を出すまでちょっぴり勇気がいる見かけのものもありますよね・・・
Posted by sao at 2005年02月09日 13:00
自由なランナーさん、saoさん、こんにちは。

すっかりレスが遅れてしまいました。
ベトナムは(旧)正月でした。
やっと落ちつきましたよ。ホォーッ!
他の皆にとっては楽しい正月でも、酒に弱い私には地獄のような正月でした(*_*)

正月前から昨日まで10日間ほどの連ちゃんでした。
それも、朝から飲め飲めで…。
ベトナム人は恐ろしい!

もう少し落ちついたらまたブログUpします。

Posted by ぎのざ at 2005年02月15日 09:29
こんにちはー!ちょくちょく覗いていたのですが、
こちらはもう更新しなくなってしまったんでしょうか?
お忙しくなったのかな?うーむ寂しい…。
Posted by あやき at 2005年04月22日 23:01
はじめまして。
辛いものが苦手なのでベトナム料理には残念
ながら全然手が出せません。
でも、このデザートおいしそう。
青豆、となれば体にもよさそうですね。
他に辛くなさそうなのも探して見ます。
Posted by お料理大好きモグ at 2005年06月02日 16:34
お料理大好きモグさん、いらっしゃいませ。
ベトナム料理は全然辛くないですよ。
中華料理に近いエスニック料理です。
日本人の口にあっているものも多いです。
香草が苦手の人もいますが・・・
今は日本各地にもベトナム料理店があると思いますので、今度探して是非食してみて下さい。
美味しいですよ(^^)
Posted by ぎのざ at 2005年06月02日 18:26
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ベトナム料理レシピ
Excerpt:  年末に ベトナムおいしかったランキングをしましたが、今日は簡単でベトナムへ行く度に口にして とうとう自宅でも作るようになった『バインフラン』と『揚げ春巻きや生春巻き』につけるたれ ヌクチャムのレシピ..
Weblog: wuqipi(ウーキーピー)へようこそ!
Tracked: 2005-02-09 12:38
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