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2013年09月27日

ネギラードの作り方

NegiRardo.jpg

高温に熱したラードを刻みネギに掛けるだけなのでとても簡単。
ご健康が気になる方は、オリーブオイルで代用ください。


ベトナムでは以下のような料理に使います。
Mo Hanh.jpg
焼きもろこし
魚のホイル焼き
揚げ魚
ホタテ焼き
サザエのつぼ焼き
蒸し鶏
焼きなす
焼きお餅
鶏唐揚げ
等など


posted by ぎのざ at 01:33| Comment(0) | TrackBack(0) | ベトナム料理レシピ動画 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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