昨日の投稿のベトナム屋台のラーメンです。
左がチャーシューラーメンで右がワンタン麺。
一杯１万ドン。 日本円に換算すると６５円くらいです。
これ食べたときは「数年振りにラーメンってやつに有りつけた！！(＾＾)」って感じでした。
ベトナムで普通に言うラーメンは、ラーメンって言えないんですよ。
なんだかゴワゴワしていて腰もないし、つるつる感も無し！
やっぱベトナムは米麺だな！なんて自分に言い聞かせてましたが…
でも有るもんですね。
旨いラーメンが…
スープもあっさりしてる割りには確り出汁が取れてるし…
やっぱ代々続いているだけのことはありますね。
家系は中国系のような感じでした。
エビのベトナム天ぷらが乗っかっているのも嬉しいですね。
天ぷらもサクサクで美味しかったなぁ。
ワンタンもまあまあでした。
でもやはりあのラーメンは良かった！
今度はチョロン(中国人街)にでも行ってみようかな？
もっと旨いもの発見できるかも…？
