このブログはヘルシーベトナム(熱帯楽園の食材屋さん)の店長がお届けいています。

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2005年11月26日

ベトナムの塩

shio-iot.jpg muoi iot


ベトナムでは塩は調理の他に食卓へもよく登場する調味料です。
食卓では塩を単品で使うことはなく、塩胡椒や塩唐辛子などのように必ず他のものと混ぜて使います。

塩胡椒にライムを絞ったもので蒸エビなどを食べると最高に美味いです!
エビの自然な甘味を十分に引き出してくれます。

新鮮な食材にベトナムの塩は最高のコンビネーションと言えるでしょう。

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posted by ぎのざ at 06:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 調味料 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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